반응형 가리비 요리1 가리비 찌는 법과 요리법, 손질부터 보관까지 가리비는 제철이 되면 달콤하고 쫄깃한 맛으로 식탁을 풍성하게 해주는 해산물이에요. 찜, 구이, 파스타 등 다양한 요리로 즐길 수 있어서 요리 초보자부터 베테랑까지 모두에게 사랑받죠. 하지만 손질과 해감이 익숙하지 않으면 막막할 수 있어요. 오늘은 가리비를 맛있게 즐기는 법부터 손질, 보관까지 모두 알려드릴게요! 목차1. 가리비란 어떤 해산물?2. 가리비 손질과 해감 방법3. 가리비 찌는 법과 찜 요리4. 가리비로 만드는 다양한 요리5. 가리비 보관과 활용 팁 가리비란 어떤 해산물? 가리비(영어로 scallop)는 조개류 중 하나로, 둥근 껍질과 부채꼴 모양이 특징인 해산물이에요. 홍가리비, 비단가리비, 참가리비 등 여러 종류가 있으며, 특히 홍가리비는 한국에서 많이 사랑받죠. 제철은 보통 1.. 2025. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
