보리와 새싹보리 효능 및 부작용 완결판
무더운 여름, 시원한 보리차 한 잔이 생각나는 계절이에요. 보리는 예로부터 우리 식탁을 지켜온 곡물로, 최근 건강식으로 다시 주목받고 있죠. 당뇨 관리부터 다이어트까지, 보리의 놀라운 효능과 주의할 부작용을 자세히 알아봤습니다. 오늘은 보리로 건강을 챙기는 법을 소개합니다! 보리란? 보리는 벼과에 속하는 곡물로, 식이섬유와 비타민 B가 풍부해 건강식으로 사랑받아요. 고대부터 재배된 4대 작물 중 하나로, 우리나라에서는 보리밥, 보리차, 엿기름 등으로 활용돼 왔죠. 겉보리, 쌀보리, 맥주보리 등 다양한 품종이 있으며, 최근에는 새싹보리, 블랙보리 같은 기능성 품종도 주목받고 있습니다. 100g당 약 350kcal로 쌀과 비슷하지만, 영양소 함량은 훨씬 풍부해요. 보리는 베타글루칸..
2025. 4. 5.
