녹두 효능과 죽, 전 레시피까지 1분 정리
비 오는 날이면 생각나는 녹두전과 따뜻한 녹두죽이 떠오르네요. 녹두는 맛뿐 아니라 건강에도 좋은 식재료로, 해독과 영양 보충에 탁월하죠. 오늘은 녹두의 효능부터 녹두전, 녹두죽 레시피까지 자세히 알아봅시다! 목차1. 녹두 효능2. 녹두죽 레시피3. 녹두전 황금레시피4. 녹두 재배와 활용 녹두 효능 녹두는 콩과에 속하는 일년생 식물로, 해독 작용이 뛰어나 ‘천연 해독제’로 불려요. 체내 독소를 배출하고 염증을 완화하며, 신진대사를 촉진해 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 100g당 약 330kcal로, 단백질(22g), 탄수화물, 비타민 B군, 칼슘, 철분 등이 풍부해요. 특히 비타민 E와 필수 아미노산이 많아 피로 회복과 피부 건강에도 좋아요. 동의보감에서도 기력 보강과 심신 ..
2025. 4. 10.
