반응형 돌나물 샐러드1 돌나물 효능과 요리법 봄이 오면서 마당이나 화분에서 돌나물이 쑥쑥 자라는 모습을 보셨나요? 흔히 돈나물, 돗나물이라고도 불리는 돌나물은 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 사랑받는 봄철 식재료입니다. 무침이나 물김치로 먹으면 입맛을 돋우고, 건강에도 좋다고 알려져 있는데요. 오늘은 돌나물의 효능부터 다양한 요리법까지 자세히 알아보며, 여러분의 식탁을 풍성하게 채울 방법을 소개하겠습니다. 목차1. 돌나물이란?2. 돌나물의 효능과 특징3. 돌나물 요리법: 무침과 샐러드4. 돌나물 물김치 담그는 법5. 돌나물 보관법과 활용 팁 돌나물이란? 돌나물(Sedum sarmentosum)은 다육식물의 일종으로, 우리나라를 포함한 동아시아 지역에서 자생하는 식용 식물입니다. 영어로는 'stringy stonecrop' 또는 'yell.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
