반응형 정어리떼1 정어리 요리와 효능, 통조림 활용법까지 봄이 되면서 바다에서 정어리떼가 다시 보이기 시작했어요. 예전에는 흔했지만 요즘은 귀해진 정어리, 그 맛과 영양이 새삼 주목받고 있죠. 통조림으로 간편하게 즐기거나 구이, 조림으로 요리해 밥상에 올리면 가족 모두가 좋아할 거예요. 오늘은 정어리의 모든 것, 효능부터 요리법까지 자세히 알아볼게요. 목차1. 정어리란 어떤 생선일까?2. 정어리의 영양과 건강 효능3. 정어리 요리법과 통조림 활용법4. 정어리 구매와 보관 팁5. 정어리에 대한 흥미로운 이야기 정어리란 어떤 생선일까? 정어리(영어로 sardine)는 청어과에 속하는 작은 바닷물고기로, 우리나라 동해와 남해, 일본, 동중국해 등 태평양 서부에서 주로 서식해요. 등은 푸른빛, 배는 은빛을 띠며, 크기는 보통 15~20cm 정도로 꽁치보다 .. 2025. 4. 3. 이전 1 다음 반응형
