반응형 치커리차1 치커리 효능과 요리법, 먹는 법 쌈 채소로 익숙한 치커리가 요즘 건강식으로 주목받고 있죠. 특유의 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감 덕분에 샐러드나 무침으로 먹기 좋고, 뿌리는 커피 대용으로도 사랑받아요. 건강에 좋다는 소문이 많은데, 과연 어떤 효능이 있는지 궁금하지 않으신가요? 치커리 요리법과 효능까지 한 번에 정리해드릴게요! 목차1. 치커리란 무엇일까?2. 치커리와 뿌리의 건강 효능3. 치커리 손질과 보관법4. 치커리로 만드는 맛있는 요리5. 치커리 먹을 때 주의점과 팁 치커리란 무엇일까? 치커리(영어로 chicory)는 국화과에 속하는 여러해살이 식물로, 북유럽과 지중해 연안이 원산지예요. 잎은 샐러드나 쌈 채소로, 뿌리는 커피 대용으로 활용되며, 하늘색 꽃이 피는 아름다운 식물이기도 하죠. 한국에서는 주로 아삭한 잎을 쌈.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
