반응형 아루굴라 겉절이1 아루굴라 효능과 요리법 키우는 법까지 알짜정보 싱그러운 초록빛 아루굴라가 식탁에 올라오면 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있어요. 쌉싸름한 맛과 톡 쏘는 향으로 사랑받는 이 채소는 샐러드부터 파스타까지 다양하게 활용됩니다. 오늘은 아루굴라의 효능과 요리법, 키우는 법까지 자세히 알아보겠습니다! 목차1. 아루굴라란?2. 아루굴라 효능3. 아루굴라 요리법4. 아루굴라 키우기 아루굴라란? 아루굴라는 이탈리아어로 ‘루꼴라’(Rucola), 영어로 ‘Arugula’ 또는 ‘Rocket’이라 불리는 십자화과 채소예요. 지중해 지역이 원산지로, 로마 시대부터 식용과 약용으로 재배되어 왔습니다. 잎은 길쭉하고 톡 쏘는 매운 향과 쌉싸름한 맛이 특징이며, 이탈리아 요리에서 특히 사랑받죠. 아루굴라와 루꼴라는 같은 식물을 지칭하며, 지역에 따라.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
