반응형 전체 글434 늙은호박 효능 부작용 섭취 방법 늙은 호박 호박은 대표적인 덩굴성 작물이며 이름은 청나라에서 들어온 박이라는 뜻에서 오랑캐 호(胡)자를 붙여 지어진 이름입니다. 늙은 호박은 맷돌 호박 혹은 청둥 호박이라고도 불려지며 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨는 적지만 씨가 잘 여문 호박을 말합니다. 학명 'cucurbita maxima'는 라틴어로 오이를 뜻하는 cucumis와 둥글다는 뜻의 orbis가 합쳐져 유래된 말이며, maxima라는 가장 크다는 뜻의 단어가 합쳐진 명칭입니다. 서리가 내리는 초겨울까지 자라서 영어로는 겨울 호박을 뜻하는 'winter squash'라고도 부릅니다. 오늘은 늙은 호박에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 특징● 크기와 모양 : 둥글거나 타원형이며, 지름은 30cm 이상까지 자랄 수 있습니다. 무게는 .. 2024. 3. 7. 돼지감자 & 돼지감자차 효능과 부작용 돼지감자 돼지감자(Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke, wild sunflower)는 북미가 원산지인 국화과의 다년생 식물입니다. <b.. 2024. 3. 5. 쑥 효능과 부작용 (인진쑥, 쑥가루, 말린쑥) 쑥 (Artemisia vulgaris L.) ● 쑥은 국화과의 다년생 식물입니다. ● 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 널리 분포하며, 유럽과 북미에도 서식합니다. ● 잎은 짙은 녹색이고, 길쭉하며 깃털처럼 갈라져 있으며 꽃은 작고 노란색입니다. ● 특유의 강한 향기가 납니다. ● 한방에서는 약재로 사용하며 식용으로도 사용됩니다. ● 쑥뜸, 쑥 차, 쑥 뜸, 쑥 방울 등 다양한 용도로 사용됩니다. ● 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. ● 생명력이 강한 식물로 다양한 곳에서 발견됩니다. 쑥의 역사쑥은 오랜 역사를 가진 식물로, 다양한 문화권에서 약용, 식용, 의식 등에 사용되어 왔습니다. 쑥의 역사를 시대별, 지역별, 용도별로 자세하게 분류하여 살펴보겠습니다. 시대별 역사◎.. 2024. 2. 29. 무 (Radish) 효능 부작용 무(Radish) ◎ 학명 : Raphanus sativus / 십자화과 채소 ◎ 원산지 : 유럽, 아시아 ◎ 맛 : 톡 쏘는 맛과 달콤한 맛이 있으며, 아삭한 식감에 익히면 부드러워지고 단맛이 강해집니다. ◎ 특징 : 겨울철 채소이지만, 계절에 따라 다양한 품종이 재배됩니다. ◎ 식용 부위 - 뿌리: 가장 일반적으로 먹는 부위이며, 샐러드, 김치, 장아찌 등으로 먹습니다. - 잎 : 샐러드나 쌈 채소로 먹습니다. - 씨앗 : 무순을 키우거나 기름을 추출하는 데 사용합니다. 무의 종류 무는 십자화과 채소이며 뿌리를 먹는 채소입니다. 다양한 종류의 무가 있으며, 크게 형태와 색깔에 따라 분류할 수 있습니다. ◎ 형태에 따른 분류 ● 동양무 : 둥글고 길쭉한 형태이며, 겉껍질은 흰색, 속은 흰.. 2024. 2. 28. 이전 1 ··· 105 106 107 108 109 다음 반응형
