반응형 전체 글524 8월 기력 회복 음식! 더덕 영양성분 효능 고르는 방법 장마와 무더위에 한창 기력이 다해가는 8월입니다. 더위를 먹어 두통에 어지러움, 위장 장애까지 냉방병으로 오한과 콧물을 달고 사는 요즘인데요. 오늘은 제대로 먹고 힘내자는 뜻으로 여름철 기력 회복 음식 중에 하나인 더덕에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 더덕(Codonopsis lanceolata)2. 더덕 영양성분3. 더덕 효능4. 더덕 고르는 방법과 손질 방법 더덕(Codonopsis lanceolata) 더덕은 주로 산에 자생하며, 뿌리가 도라지나 인삼의 뿌리와 비슷한 모습을 하고 있으며 주로 먹는 부분은 뿌리입니다. 더덕 뿌리는 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 인삼과 비슷하면서도 다른데, 뿌리 쪽에 사포닌이 많아 효능도 인삼과 비슷하다고 합니다. 한약방에서는 양유근.. 2024. 8. 8. 7월 제철 음식! 한치 영양성분 효능 고르는 방법 여름철 더위에 땀흘리느라 영양분이 모두 빠져나가는 기분인데요. 이럴때는 몸보신을 미리미리 해야하겠죠. 오늘은 7월 더위를 이겨줄 제철 음식 중 한치에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차 1. 한치 (Swordtip Squid) 2. 한치 영목차1. 한치 (Swordtip Squid)2. 한치 영양성분3. 한치 효능과 부작용4. 한치 고르는 방법 한치 (Swordtip Squid) 한치(Swordtip Squid)는 오징어과에 속하는 두족류 해양 생물입니다. 한치는 몸통이 길고 날씬하며, 투명한 흰색을 띠고 있습니다. 주로 동해, 서해, 남해에서 어획되며, 여름철에 많이 잡힙니다. 꼴뚜기의 일종으로, 한치라는 이름은 큰 몸집에 비해 다리가 '한 치'(약 3cm) 밖에 안 되.. 2024. 7. 8. 여름철 시원한 대표음식! 메밀 효능 부작용 먹는 방법 장마가 시작되었습니다. 예년에 비해 폭우처럼 쏟아지는 비가 무섭기만 한데요. 장마가 끝나면 본격적인 더위가 시작될텐데 벌써부터 더위가 걱정입니다. 이럴때는 몸 속부터 시원한 음식들을 찾게 되실텐데요. 오늘은 여름 대표 음식 메밀에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 메밀 (Buckwheat)2. 메밀 영양성분3. 메밀 효능과 부작용4. 메밀 먹는 방법 "여름별미 도토리묵에 대해서도 알아보세요!" 여름별미 도토리묵!! 도토리묵 효능 부작용지난 포스팅에 이어 점심식사 반찬으로 자주 보이는 반찬들의 재료들에 대해 이야기 해보고 있는데요. 6월 치고는 너무 더운 요즘, 차가운 반찬들이 많이 보이더라구요. 오늘은 숭덩숭덩 썰어vanillalatte-inthemorning.tistory.com.. 2024. 7. 3. 여름간식은?! 초당옥수수 효능 칼로리 영양성분 7월이 얼마남지 않았는데요. 제가 사는 곳은 대도시가 아닌 시골 지역이다보니 출퇴근 풍경은 온통 산과 나무, 각종 재배되고 있는 채소들과 곡물들이랍니다. 오늘 출근길에는 제 키의 반 정도(158입니다.^^;;;)되는 옥수수들이 줄지어 보이더라구요. 그리하야 오늘은 그냥 옥수수가 아닌 여름 간식 초당 옥수수에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 초당옥수수 (Super Sweet Corn)2. 초당옥수수 영양성분3. 초당옥수수 효능 초당옥수수 옥수수 품종 중 하나로, 이름답게 맛은 일반 찰옥수수보다 달고 구수한 맛이 일품인 품종입니다. 월등히 높은 당도 덕분에 '초당' 이라는 이름이 붙었다고 하며 일반 옥수수에서 변형된 종으로 당도가 평균 18~20브릭스(Brix)에 달합니.. 2024. 6. 24. 이전 1 ··· 121 122 123 124 125 126 127 ··· 131 다음 반응형
