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7월 제철 음식! 한치 영양성분 효능 고르는 방법 여름철 더위에 땀흘리느라 영양분이 모두 빠져나가는 기분인데요. 이럴때는 몸보신을 미리미리 해야하겠죠. 오늘은 7월 더위를 이겨줄 제철 음식 중 한치에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차 1. 한치 (Swordtip Squid) 2. 한치 영목차1. 한치 (Swordtip Squid)2. 한치 영양성분3. 한치 효능과 부작용4. 한치 고르는 방법 한치 (Swordtip Squid) 한치(Swordtip Squid)는 오징어과에 속하는 두족류 해양 생물입니다. 한치는 몸통이 길고 날씬하며, 투명한 흰색을 띠고 있습니다. 주로 동해, 서해, 남해에서 어획되며, 여름철에 많이 잡힙니다. 꼴뚜기의 일종으로, 한치라는 이름은 큰 몸집에 비해 다리가 '한 치'(약 3cm) 밖에 안 되.. 2024. 7. 8.
여름철 시원한 대표음식! 메밀 효능 부작용 먹는 방법 장마가 시작되었습니다. 예년에 비해 폭우처럼 쏟아지는 비가 무섭기만 한데요. 장마가 끝나면 본격적인 더위가 시작될텐데 벌써부터 더위가 걱정입니다. 이럴때는 몸 속부터 시원한 음식들을 찾게 되실텐데요. 오늘은 여름 대표 음식 메밀에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 메밀 (Buckwheat)2. 메밀 영양성분3. 메밀 효능과 부작용4. 메밀 먹는 방법 "여름별미 도토리묵에 대해서도 알아보세요!" 여름별미 도토리묵!! 도토리묵 효능 부작용지난 포스팅에 이어 점심식사 반찬으로 자주 보이는 반찬들의 재료들에 대해 이야기 해보고 있는데요. 6월 치고는 너무 더운 요즘, 차가운 반찬들이 많이 보이더라구요. 오늘은 숭덩숭덩 썰어vanillalatte-inthemorning.tistory.com.. 2024. 7. 3.
여름간식은?! 초당옥수수 효능 칼로리 영양성분 7월이 얼마남지 않았는데요. 제가 사는 곳은 대도시가 아닌 시골 지역이다보니 출퇴근 풍경은 온통 산과 나무, 각종 재배되고 있는 채소들과 곡물들이랍니다. 오늘 출근길에는 제 키의 반 정도(158입니다.^^;;;)되는 옥수수들이 줄지어 보이더라구요. 그리하야 오늘은 그냥 옥수수가 아닌 여름 간식 초당 옥수수에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.         목차1. 초당옥수수 (Super Sweet Corn)2. 초당옥수수 영양성분3. 초당옥수수 효능   초당옥수수   옥수수 품종 중 하나로, 이름답게 맛은 일반 찰옥수수보다 달고 구수한 맛이 일품인 품종입니다. 월등히 높은 당도 덕분에 '초당' 이라는 이름이 붙었다고 하며 일반 옥수수에서 변형된 종으로 당도가 평균 18~20브릭스(Brix)에 달합니.. 2024. 6. 24.
여름별미 도토리묵!! 도토리묵 효능 부작용 지난 포스팅에 이어 점심식사 반찬으로 자주 보이는 반찬들의 재료들에 대해 이야기 해보고 있는데요. 6월 치고는 너무 더운 요즘, 차가운 반찬들이 많이 보이더라구요. 오늘은 숭덩숭덩 썰어 양념간장만 올리면 멋진 요리가 되는 도토리묵에 대해서 알아보도록 하겠습니다.         목차1. 도토리묵2. 도토리묵 효능3. 도토리묵 부작용   도토리묵   기본 정보      말그대로 도토리로 만든 묵입니다. 청포묵 등 녹두전분으로 만든 묵은 다른 나라에서도 찾아볼 수 있지만 도토리묵은 대한민국, 그리고 일본의 일부 지역에서만 먹는 것으로 알려져 있습니다.     도토리묵에 대해 있는 최초의 공식적 기록은 임진왜란 시기라고 합니다. 당시 피란을 가던 선조가 토리나무의 도토리로 만든 묵을 먹고 별미라고 느껴, 이를 .. 2024. 6. 20.
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