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시원하게 서리태 콩물 한 컵 어때요? 서리태 콩물 효능 먹는 방법 점점 기온이 올라가고 있는 6월입니다. 시원한 콩물이 생각나는 분들도 많으실텐데요. 오늘은 콩물 중에서도 건강에 도움이 되는 서리태 콩물에 대하여 자세하게 알아보려고 합니다.       목차1. 서리태 콩물2. 서리태 콩물 효능3. 서리태 콩물 먹는 방법4. 서리태 콩물 보관 방법   1. 서리태 콩물    서리태 기본 정보  ● 서리태라는 이름은 서리를 맞아가며 자란다고 해서 붙여진 명칭이라고 합니다. ● 껍질은 검은색이나 속이 파랗기 때문에 '속청' 이라고도 부릅니다. ● 서리태는 온대 기후에서 잘 자라는 작물로, 온도 변화에 민감하지 않으며 비교적 쉽게 재배할 수 있습니다. 콩과 식물답게 서리태는 질소를 고정하는 능력이 있어, 토양의 비옥도를 높이는 데 도움을 줍니다. 서리태는 주로 늦봄에 파종하여.. 2024. 6. 3.
6월 제철 과일 앵두 효능 먹는방법 보관방법 이제 곧 6월이 다가오는데요. 6월에 떠오르는 제철과일은 무엇이 있을까요? 오늘 다뤄볼 주제와 같이 앵두가 제철과일이라고 합니다. 오래 전 학교 앞에서 5월 말부터 6월 초까지 고깔모양으로 말아놓은 신문지에 얼마씩 돈을 내고 사먹던 기억도 나는데요.(나이가...) 오늘은 앵두에 대해서 알아보도록 하겠습니다.       목차1. 앵두2. 앵두 효능3. 앵두 먹는 방법4. 앵두 보관 및 손질 방법   앵두   앵두 기본 정보 세종대왕이 여름에 즐겼던 과일로 알려진 앵두는 장미과인 반면 산앵두는 진달래과라고 합니다. 중국 원산의 낙엽 활엽관목으로서 한국에서는 중북부 지방에서 재배하며 높이는 1 ~ 3m 가량으로 성장하며 잎은 타원형 또는 달걀을 거꾸로 놓은 모양입니다. 꽃은 분홍색 또는 흰색으로 4월경에 잎겨.. 2024. 5. 30.
셀러리 잎까지 먹는 법 셀러리 효능 보관 방법 다이어트를 해야하는 시기가 오면 가장 먼저 셀러리를 사고 보는 본인의 사심을 담뿍 담아 오늘은 셀러리에 대한 이야기를 자세하게 해보도록 하겠습니다.      목차1. 셀러리2. 셀러리 효능3. 셀러리 먹는 방법4. 셀러리 보관 및 손질 방법   셀러리   셀러리 기본 정보 미나리과(Apiaceae)에 속하는 한해살이 풀이 식물입니다. 그래서 양미나리라고도 불린다고 합니다. 한글로는 '샐러리'로 잘못 적는 경우가 흔하나 '셀러리 = Celery'가 맞습니다. '샐러드'의 영향으로 샐러리로 많이 알려진 듯 합니다. 키는 1 m 정도, 잎은 길이 3~6 cm, 폭 2~4 cm 남짓한 우상복엽(羽狀複葉=좌우에 작은 잎이 달려 새의 깃 모양을 이루는 겹입의 한 종류)입니다. 꽃은 흰색으로 직경 2~3 mm 정도 .. 2024. 5. 29.
벌화분이 뭐예요? 벌화분 효능 먹는 방법 보관 방법 주변에서 벌화분이 그렇게 몸에 좋다는데 도대체 벌화분이 무엇인지, 어떻게 먹어야하는지 검색부터 하게되는데요. 오늘은 벌화분에 대하여 자세하게 알아보겠습니다.    목차1. 벌화분이란2. 벌화분 효능3. 벌화분 먹는 방법4. 벌화분 보관 방법  벌화분이란?   벌화분(Bee Pollen)은 벌이 꽃에서 채취한 꽃가루를 꿀과 타액으로 혼합하여 만든 물질입니다. 벌들은 이를 벌집으로 운반하여 애벌레의 먹이로 사용하며, 인간은 이를 수확하여 건강 보조 식품으로 섭취합니다. 벌화분은 영양소가 풍부하여 슈퍼푸드로도 불리며, 건강상에 다양한 효능을 제공한다고 합니다.    벌화분의 역할 벌화분은 다음과 같은 중요한 역할을 합니다. ● 식물의 생식에 필수적인 역할 : 벌화분은 꽃가루를 수분매개체의 역할을 하여 꽃의 암.. 2024. 5. 28.
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